Enter the year of your birth
Enter the year of your birth
Deze driejarige uiting van The Real McCoy heeft gerijpt in bourbonvaten van Amerikaans eikenhout. Voor een mooie doorzichtige kleur is de rum gefilterd, de smaak blijft hierbij intact.
Het verhaal van The Real McCoy begint in de roaring twenties. Als één van de grootste
smokkelaars van de VS, zeilde hij als eerste vanuit Barbados naar New York om zijn rum voor de kust te verkopen. Al snel viel McCoy’s drijvende slijterij op bij concurrentie, die probeerden zijn McCoy’s rum te imiteren met een mix van terpentine, methanol en pruimensap. Deze imitatie werd bekend als Booze, Hooch of Rot Gut. Bill McCoy weigerde zijn rum te verdunnen waardoor zijn rum bekend werd als The Real McCoy.
Het idee om The Real McCoy te starten, ontstond bij oprichter Bailey Pryor tijdens het filmen van een documentaire over het leven van Bill McCoy. In zijn onderzoek leerde hij Richard Seale kennen, bekroonde Master Distiller van Foursquare Rum Distillery op Barbados. Het resultaat van de samenwerking met Seale is een traditionele Barbadiaanse rum volgens de visie van Bill McCoy. Geen toevoegingen van suikers, kleur- of smaakstoffen, maar ambachtelijk vervaardigde rum, gedistilleerd in koperen pot en gerijpt op zwaar geroosterde ex-bourbon vaten.
Visit website
Een mooie amberkleurige rum uit Barbados die vijf jaar lang heeft gerijpt op licht verkoolde Amerikaanse eikenhouten vaten waar eerder bourbon whisky op heeft gelegen. Dit zorgt voor een heerlijke complexiteit die langzaam maar zeker op gang komt.
Het verhaal van The Real McCoy begint in de roaring twenties. Als één van de grootste
smokkelaars van de VS, zeilde hij als eerste vanuit Barbados naar New York om zijn rum voor de kust te verkopen. Al snel viel McCoy’s drijvende slijterij op bij concurrentie, die probeerden zijn McCoy’s rum te imiteren met een mix van terpentine, methanol en pruimensap. Deze imitatie werd bekend als Booze, Hooch of Rot Gut. Bill McCoy weigerde zijn rum te verdunnen waardoor zijn rum bekend werd als The Real McCoy.
Het idee om The Real McCoy te starten, ontstond bij oprichter Bailey Pryor tijdens het filmen van een documentaire over het leven van Bill McCoy. In zijn onderzoek leerde hij Richard Seale kennen, bekroonde Master Distiller van Foursquare Rum Distillery op Barbados. Het resultaat van de samenwerking met Seale is een traditionele Barbadiaanse rum volgens de visie van Bill McCoy. Geen toevoegingen van suikers, kleur- of smaakstoffen, maar ambachtelijk vervaardigde rum, gedistilleerd in koperen pot en gerijpt op zwaar geroosterde ex-bourbon vaten.
Visit website
Dankzij de twaalfjarige rijping op verkoolde bourbon vaten krijgt deze volle rum smaken van tabak. Deze rum is sterk en karakteristiek en heeft een lange en volle afdronk.
Het verhaal van The Real McCoy begint in de roaring twenties. Als één van de grootste
smokkelaars van de VS, zeilde hij als eerste vanuit Barbados naar New York om zijn rum voor de kust te verkopen. Al snel viel McCoy’s drijvende slijterij op bij concurrentie, die probeerden zijn McCoy’s rum te imiteren met een mix van terpentine, methanol en pruimensap. Deze imitatie werd bekend als Booze, Hooch of Rot Gut. Bill McCoy weigerde zijn rum te verdunnen waardoor zijn rum bekend werd als The Real McCoy.
Het idee om The Real McCoy te starten, ontstond bij oprichter Bailey Pryor tijdens het filmen van een documentaire over het leven van Bill McCoy. In zijn onderzoek leerde hij Richard Seale kennen, bekroonde Master Distiller van Foursquare Rum Distillery op Barbados. Het resultaat van de samenwerking met Seale is een traditionele Barbadiaanse rum volgens de visie van Bill McCoy. Geen toevoegingen van suikers, kleur- of smaakstoffen, maar ambachtelijk vervaardigde rum, gedistilleerd in koperen pot en gerijpt op zwaar geroosterde ex-bourbon vaten.
Visit website