Dr. Yanni’s Magic Foamer is een unieke plantaardige oplossing die is bedacht om een bruisende en schuimende textuur te creëren in combinatie met alle vormen van vloeistoffen en voedingsmiddelen. Opgericht in 2022 door Sam Loza, was het doel om een alternatief ingrediënt te creëren voor het gebruik van eiwit in cocktails voor bartenders, consumenten en chefkoks over de hele wereld, waardoor een plantaardig alternatief mogelijk werd voor alle consumenten en veganisten.
Dr. Yanni’s Magic Foamer: eigenwijs als Sam is, vond hij dit complete onzin totdat hij het in een cocktail probeerde en zich realiseerde dat hij iets op het spoor was. In de afgelopen jaren heeft hij dit recept ontwikkeld en het product vernoemd naar zijn moeder die dit ingrediënt al 60 jaar lang gebruikt om taarten te maken en die toevallig arts is: Maie Yanni. Vandaar de naam van het merk Dr. Yanni’s Magic Foamer.
Visit website