Enter the year of your birth

Perfect Serve
Gin Mare
Mediterraans Basilicum Arbequina olijf Tijm Rozemarijn
Contents
70cl
Alcohol
42,7%

Mediterranean G&T

50ml Gin Mare, 100ml 1724 Tonic water, basilicum.

Dirty Martini

60 ml Gin Mare
5 – 10 ml Dolin Dry
5 – 10 ml Olijvensap van ongemarineerde olijven
Roer alle ingrediënten met veel ijs in een mixing glass.
Strain in een gekoelde Martini coupe en garneer met een olijf.

Red Snapper

50 ml Gin Mare
100 ml tomatensap
Zout, peper, citroen, Tobasco, Lea & Perrins Worcestershire sauce
[of Big Tom Tomatoe Juice]
Mix de ingrediënten naar smaak in een longdrink met ijsklontjes. Garneer met een stengel selderij.

Gin Mare

Vilanova i a Geltru, Spanje

Gin Mare is een smaakvolle, mediterrane gin uit Spanje, die je met zijn kruidige tonen en bijzondere aroma’s het gevoel van ontsnapping geeft. Met ingrediënten zoals basilicum, Arbequina olijf, tijm en rozemarijn, staat Gin Mare synoniem voor de Mediterrane leefstijl. De perfecte balans van de gin wordt bereikt door alle ingrediënten separaat te distilleren. De citroenen en sinaasappels laat men eerst een jaar macereren in alcohol voordat deze worden gedistilleerd. Dit geeft Gin Mare fraaie en diepe citrustonen. Op de neus is Gin Mare kruidig, waarin je de aanwezigheid van jeneverbes, tijm en olijven duidelijk kunt ontdekken. Het palet opent met jeneverbes, maar barst vooral van de basilicum, rozemarijn, tijm en koriander. Gin Mare geeft een soepel en licht-olieachtig mondgevoel, wat zorgt voor een zeer aangename sensatie. In de afdronk komen de kruidige tonen, met name de kardemom, steeds sterker naar voren.

Gin Mare werd geboren in een kapel op een rustig strandje in Vilanova i la Geltrú, waar zeelieden hun gebed deden voor een behouden vaart. In 1800 werd de kapel afgebroken, om deze vervolgens even verderop in de bergen weer op te bouwen. Rond 1950 werd de kapel gekocht door de familie Giró Ribot en sinds 2007 wordt Gin Mare hier gedistilleerd.

Visit website